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商品訊息描述
主要設施
- 7 間客房
- 空調
- 旅遊諮詢/購票服務
闔家歡樂
- 冰箱
- 獨立浴室
- 電視
- 免費盥洗用品
- 電梯
鄰近景點
- 位於尖沙咀
- 彌敦道購物區 (0.2 公里)
- The ONE (0.3 公里)
- 海港城 (0.6 公里)
- 星光大道 (0.6 公里)
- 九龍清真寺 (0.1 公里)
商品訊息特點
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（中央社記者郝雪卿台中19日電）冬至將到來，台中市衛生局今天公布近來抽驗冬至湯圓結果，發現有業者使用工業用紅色素，隨即移送台中地檢署偵辦。全家旅遊訂房
21日就是冬至，台中市政府衛生局於11月中提早派員到餐飲店、販賣業處抽驗紅白湯圓，除檢驗一般常規「色素、防腐劑」，並增加非法的「法規外色素、硼砂」項目，以廣泛全面性把關，結果發現有業者使用工業染訂房中心料。
衛生局於16日聯合台中地檢署、保七總隊第三大隊第二中隊及食藥署中區管人員，至抽驗檢出使用工業染料鹽基性桃紅精（Rhodamine B）的豐原區張姓業者住宅處搜索。
衛生局表示，抵達現場時張姓負責人正在製作紅白湯圓中，經保七警員現場搜索，起出2瓶不明深色粉末，張姓業者坦承之前有使用工業染料製作湯圓，主要賣給市場散客，且是工業級與食品添加物交替製作使用，但強調自11月被衛生局抽驗後就不再使用工業染料，現已改為食品添加物。
衛生局指出，張姓負責人還說，因工業染料製作湯圓色澤較持久、顏色較漂亮，所以偶爾會交替使用，雖業者聲稱自前次被衛生局抽驗後，就無再使用工業色素製作湯圓，但衛生局當場針對現場製作中的紅湯圓、紅麵糰、冷凍庫的湯圓成品、不明深色粉末等再予抽驗，現場紅湯圓則責付業者保管。
經衛生局檢驗發現，2瓶不明深色粉末檢出鹽基性桃紅精，其餘湯圓與麵糰則未檢出。
衛生局指出，「鹽基性桃紅精」是工業染料，若人體接觸過量可能造成肺部、喉嚨、鼻子與腸胃道黏膜的刺激與不適，甚至排出紅色尿；因其易被違法添加使用在製作糖果、蛋糕或壽桃、麵龜、湯圓等食品染色，呼籲民眾儘量別選購顏色過於鮮豔的食品。
衛生局長徐永年表示，食品業者使用非法色素產製食品涉違反食安法第15條第1項第10款「添加未經中央主管機關許可之添加物」，得依同法第49條，處7年以下有期徒刑，得併科新台幣8000萬元以下罰金。1051219
下面附上一則新聞讓大家了解時事
中國時報【報導陳志東】
義大利米其林一星主廚Felice人還沒到台灣，一系列菜色照片已開始在網路上流傳。從鮮蝦燉飯到瑞可達起士搭酥脆巧克力，每一道都好似要從照片裡跳出來，讓人聞得到香氣。
義大利權威美食評論家Paolo Marchi盛讚費利斯．斯格拉（Felice Sgarra）主廚是「義大利餐飲界創意鬼才」。事實上，除了創意，費利斯主廚更大的特質是他出生於農家，從小就常在天色破曉時，隨著父親、領著弟弟一起到橄欖園協助農務。或許是這樣的成長經歷，讓費利斯的菜總帶有故鄉感情，盤飾色彩紛陳，充滿農村土地上的陽光與熱情。
義大利地圖像馬靴，費利斯主廚就出生於馬靴鞋跟處的普利亞區（Puglia）安德里亞（Andria），此處隔著亞德里亞海與希臘相望，是義大利魚米之鄉，主廚從小在肥沃農地裡累積食材知識，長大後前往餐飲學校就讀，之後陸續於義大利多家米其林餐廳學藝，一步一腳印邁向料理藝術之路。
2011年，費利斯主廚29歲，這一年，他帶著一身手藝與見聞回到故非住不可鄉開設Umami餐廳，很快就於2014年拿下米其林一星至今，隔年Umami又被收錄於義國發行歷史最悠久的「義大利旅行俱樂部酒店指南」，奠定他在義大利餐飲界的新銳型男主廚地位。
受台北文華東方酒店之邀，費利斯主廚將於2月22日晚間餐期至2月26日午間餐期，在酒店6樓Bencotto義大利餐廳推出「快樂星廚的綺義饗宴」，4道式午間套餐每位3800元+10%起；6道式晚間套餐每客5800元+10%起，想一嘗Umami旨味，即日起接受訂位。
■Index
★台北文華東方酒店╱台北市敦化北路158號╱02-27156888轉分機3
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